PDA

Vis full versjon : Kaker til treffet!



jama
02-08-10, 12:26
Er det noen som kan bake en kake eller to og ta med på treffet?

Vi trenger både med og uten laktose.

Ta vare på kvitteringer og foreningen refundere beløpet.

Send meg en pm eller mail: janemark@online.no

jama
02-08-10, 18:53
Vi i komitten håper noen melder seg til å hjelpe til med bakingen. Vi har noen få kaker men trenger mange flere!!!!

Vi er mange små og store som er glad i kake. Regner med vi blir 117 små og store.

Heidi
02-08-10, 19:10
Vi kan bake en kake eller to :kokken:

beluda
02-08-10, 19:37
Jeg kan lage et par suksessterter (mandelbunn og gul krem). Da blir det nok med laktose i kremen, hvis ikke jeg klarer å finne på noe lurt :blunke1:

Smil fra Bea

jama
02-08-10, 20:25
supert Heidi og Beluda!

Baker du laktosefritt Heidi?

Vi trenger enda flere kaker. Jeg har oppskrift om noen tar jobben med ett par laktosefrie sjokoladekaker i langpanne. :kokken::kokken::kokken:

hegeSØR
02-08-10, 21:05
Jeg har oppskrift om noen tar jobben med ett par laktosefrie sjokoladekaker i langpanne. :kokken::kokken::kokken:

Et lite tips bare... (selv om jeg ikke skal på treffet) toro selger noe som heter langpannekake i pose, både glutenfri og melkefri... lett og rask.. og smaker godt..:blunke1:

Heidi
02-08-10, 22:54
Jeg kan godt prøve meg på en laktosefri ihvertfall. Mulig to :blunke1:

jama
02-08-10, 23:13
flott!!:sol:

Jakoba
02-08-10, 23:43
Det kommer kake fra skien. Laktosefri:bloemsmile4:

beluda
02-08-10, 23:51
Det kommer kake fra skien. Laktosefri:bloemsmile4:

Å, vil det si at dere kommer??? JIPPI :happy2:

Eva
03-08-10, 00:13
Vi kan også bake 2 stk, send meg gjerne oppskrift på laktose fri kake :sol:

jama
03-08-10, 00:23
supert sender deg en oppskrift i morgen.

jama
03-08-10, 15:00
Oppskrift på enkel og god langpanne sjokolade kake som er helt laktose fri:


Langpanne sjokolade kake:

5 egg
5 kopper sukker
dette vispes til eggedosis

6 kopper mel
5 ts bakepulver
5 ts vaniljesukker
3 ss kakao
350 gr smelta smør ( smør uten melk )
2,5 kopp med vann
blandes sammen og rør deretter inn eggedosis

Helles i smurt langpanne
stekes på 175 grader midt i ovnen i ca 30 minutter

Krem:
Smøres på lunken kake

5 dl melis
100 gr mykt smør ( smør uten melk )
dette piskes sammen

bland deretter i :
3 ts vaniljesukker
1,5 ss kakao
3 ss varm kaffe

Kaken kan pyntes med feks non stop ( ikke pastell farget) eller seigemenn.

jama
03-08-10, 15:09
Oversikt over hvem som baker kaker til treffet:

Mamma til biemannen, 3 kaker
Heidi 2 kaker, en latosefri
Beluda 2 kaker
Jakoba 1 kake laktosefri
eva 2 kaker laktosefri
silje 2 kaker
Mpho 1 kake

husk å ta med kvittering og gi den til meg på treffet.

Tusen takk alle sammen!

Eva
04-08-10, 11:26
Bare et lite spørsmål:
Når er det tenkt at vi skal spise kakene???

jama
04-08-10, 11:36
Bare et lite spørsmål:
Når er det tenkt at vi skal spise kakene???



Regner med det blir noe kaker alle dagene.

Ikke helt bestemt enda dette, men antagelig til hentereise fredag kveld.

lørdag kl 16.30 er det satt opp kake og kaffe

Kanskje til foredrag med hanne Jahren lørdag kveld

og evt. noe til foredrag med Nordengen søndag.

Dette er ca tider......

Lilla
04-08-10, 12:04
Oppskrift på enkel og god langpanne sjokolade kake som er helt laktose fri:


Langpanne sjokolade kake:

5 egg
5 kopper sukker
dette vispes til eggedosis

6 kopper mel
5 ts bakepulver
5 ts vaniljesukker
3 ss kakao
350 gr smelta smør ( smør uten melk )
2,5 kopp med vann
blandes sammen og rør deretter inn eggedosis

Helles i smurt langpanne
stekes på 175 grader midt i ovnen i ca 30 minutter

Krem:
Smøres på lunken kake

5 dl melis
100 gr mykt smør ( smør uten melk )
dette piskes sammen

bland deretter i :
3 ts vaniljesukker
1,5 ss kakao
3 ss varm kaffe

Kaken kan pyntes med feks non stop ( ikke pastell farget) eller seigemenn.

Bare en kommentar: nonstop er ikke lenger melkefri.

Ellers ser det jo ut som om det blir nok kaker, eller ?
Jeg melder meg ikke som kakebaker i år, tror jeg, siden det, pga sykdom, er veldig usikkert om vi klarer å komme dessverre.

jama
04-08-10, 12:28
Så bra du sa ifra om non stop!

Eva
04-08-10, 12:31
Ok.
Tenkte jeg skulle fryse mine.
Har du prøvd det med den laktose frie Jama?

Lilla:
Håper alt blir bra med storebror og at dere får klarsignal for at dere kan komme til helgen. God bedring

jama
04-08-10, 12:37
Ok.
Tenkte jeg skulle fryse mine.
Har du prøvd det med den laktose frie Jama?

Lilla:
Håper alt blir bra med storebror og at dere får klarsignal for at dere kan komme til helgen. God bedring

Det går nok bra å fryse kakene. vi gjør alltid det med restene.

Heidi
04-08-10, 23:09
Et lite spørsmål ang. kakene.

Er det ok å bruke laktosefri melk i en kake der oppskriften inneholder melk? Eller bør jeg holde meg unna dette også, det er vel kanskje melkeproteiner i laktosefri melk?

Har sett flere steder på nett at folk som er ute etter laktosefrie kaker bruker kokesjokolade i f.eks glasur. Ok, eller ikke ok?

:sol: Fra Heidi som har en pode som tåler noe laktose.

Lilla
04-08-10, 23:34
Et lite spørsmål ang. kakene.

Er det ok å bruke laktosefri melk i en kake der oppskriften inneholder melk? Eller bør jeg holde meg unna dette også, det er vel kanskje melkeproteiner i laktosefri melk?

Har sett flere steder på nett at folk som er ute etter laktosefrie kaker bruker kokesjokolade i f.eks glasur. Ok, eller ikke ok?

:sol: Fra Heidi som har en pode som tåler noe laktose.

Det er helt ok å bruke laktosefri melk i stedet for vanlig melk i en kake. Den blir da grei å spise for de med laktoseintoleranse. En melkeallergiker reagerer vel ( så vidt jeg vet ) på melkeproteinet, og kan dermed fortsatt ikke spise kaken.

Ang kokesjokolade så bare les på innholdsfortegnelsen. De aller fleste litt mørke koesjokolader er melkefrie, men det varierer, så man må sjekke for melk/ melkepulver/ melkesukker/ laktose/ melkeprotein.

Heidi
04-08-10, 23:46
Takk, Lilla :sol:

Silli
05-08-10, 21:44
Oversikt over hvem som baker kaker til treffet:

Mamma til biemannen, 3 kaker
Heidi 2 kaker, en latosefri
Beluda 2 kaker
Jakoba 1 kake laktosefri
eva 2 kaker laktosefri
silje 2 kaker
Mpho 1 kake

husk å ta med kvittering og gi den til meg på treffet.

Tusen takk alle sammen!

Em... Silje som i meg? :vææææ:

Helene
05-08-10, 21:50
Em... Silje som i meg? :vææææ:

Er en Silje til... ;o)

Silli
05-08-10, 23:49
Er en Silje til... ;o)

:glad3: Så bra.
En ting er å hoste opp en kake, men to... :knegg:

Litt sent å spørre kanskje, men er noen av kakene uten egg (og nøtter)?
Ellers tar jeg bare med noe til minsten.

Gleder meg masse til alle kakene (og til å treffe dere, så klart!). :bloemsmile4:

Gunnbjørg
06-08-10, 00:04
:glad3: Så bra.
En ting er å hoste opp en kake, men to... :knegg:

Litt sent å spørre kanskje, men er noen av kakene uten egg (og nøtter)?
Ellers tar jeg bare med noe til minsten.

Gleder meg masse til alle kakene (og til å treffe dere, så klart!). :bloemsmile4:

Eg har nett tatt 2 banankaker utan egg lactose og spor av bøtter ut av ovnen så dersom det fell i smak trenge du ikkje ta noke med. Har nett prøve smakt den og synst sjølv den ikkje var så værst.:søta:

Silli
06-08-10, 02:20
Så flott, Gunnbjørg!!

Tusen takk


Eg har nett tatt 2 banankaker utan egg lactose og spor av bøtter ut av ovnen så dersom det fell i smak trenge du ikkje ta noke med. Har nett prøve smakt den og synst sjølv den ikkje var så værst.:søta:

Gunnbjørg
06-08-10, 08:59
Tenkte Johannes måtte få noke anna enn bokstavkjeks og, så då var det berre å teste bakekunnskapane. Og dei har jammen komt seg etter han fekk påvist eggallergi!
Og som du sikkert skjønnte bøtter skulle ha vert nøtter. Slik skriv ein etter 3 timar søvn på nesten 2 døgn!